Усовершенствованная модель популярного аппарата для сепарации молока от Уральского завода бытовых изделий. В отличие от своего предшественника оснащен функцией регулировки жирности итогового продукта. С его помощью можно не только разделить цельное молоко на сливки и обрат, но и менять их характеристики на свое усмотрение.

Принцип работы – центробежный. Барабан изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к ударам. Корпус и остальные элементы сепаратора выполнены из прочного пищевого пластика. Приемная чаша вмещает до 5,5 л молока. 

Преимущества устройства:

• хорошая производительность (до 50 л/ч);
• пониженные показатели вибрации;
• отсутствие риска разбрызгивания молока;
• наличие опции автоматической очистки от загрязнений;
• отсутствие временных ограничений процесса сепарации;
• малые габариты;
• простота эксплуатации и ухода.

Рекомендации по работе

Перед началом процесса в чашу заливают молоко. Для сепарирования подходит только свежий цельный продукт, подогретый до 35-45 °C. Разделение на составные части происходит во время вращения барабана. Под влиянием центробежных сил легкая доля (сливки) поднимается и поступает в верхний приемник. Тяжелая часть (обезжиренное молоко) слоями отводится к основанию и вытекает через нижний приемник.

Регулировать жирность сливок можно с помощью специального рычага, расположенного на лицевой части корпуса. Диапазон соотношения сливок к обрату варьируется от 1:4 до 1:10. Для очистки прибора достаточно промыть съемные элементы теплой водой и насухо протереть. Купить сепаратор молока Урал-М с доставкой наложенным платежом можно в нашем интернет-магазине.

Доступные модификации агрегата:

• без регулировки жирности;
• с регулировкой жирности.

Гарантия

Гарантийный срок, установленный заводом-изготовителем, составляет 12 месяцев с момента продажи.